الرئيسية » Lead Cold Kitchen Chef, Elevate Quality & Team Growth

Lead Cold Kitchen Chef, Elevate Quality & Team Growth at Shangri-La Group

المنصب Lead Cold Kitchen Chef, Elevate Quality & Team Growth
نُشر في 27 May 2026
انتهت الصلاحية 26 Jun 2026
الشركة Shangri-La Group
الموقع Jeddah | SA
نوع الوظيفة Full Time

الوصف الوظيفي:

أحدث معلومات الوظائف من Shangri-La Group لمنصب Lead Cold Kitchen Chef, Elevate Quality & Team Growth. If the Lead Cold Kitchen Chef, Elevate Quality & Team Growth الشاغرة في Jeddah تتوافق مع مؤهلاتك، يرجى تقديم أحدث طلب أو سيرة ذاتية مباشرة من خلال بوابة وظائف Jobkos المحدثة.

يرجى ملاحظة أن التقديم على وظيفة قد لا يكون سهلاً دائماً، حيث يجب على المرشحين الجدد استيفاء مؤهلات ومتطلبات معينة تحددها الشركة. نأمل أن تكون الفرصة المهنية في Shangri-La Group لمنصب Lead Cold Kitchen Chef, Elevate Quality & Team Growth أدناه تتوافق مع مؤهلاتك.

Job Summary

The Chef De Cuisine will be responsible for the overall operation of the kitchen to give maximum satisfaction and quality to the guests while ensuring profitability for the hotel. The role includes maintaining hygiene and cleanliness throughout the kitchen to uphold the highest food safety standards.

Responsibilities
  • Oversee the consistency of various preparations within the cold kitchen to ensure quality product and adherence to standard recipes.
  • Place orders for products needed for events and ensure proper quality upon receipt.
  • Prepare all cold food according to recipes, guidelines, and standards set by the Executive Chef or hotel standards.
  • Ensure that the assigned work area has an appropriate level of par stocks and supplies according to daily production sheets, daily menus, and banquet events.
  • Keep all refrigeration, equipment, storage, and working areas clean and in compliance with health department regulations.
  • Check and control proper storage of product, focusing on portion control and specific cuts of meat to maintain quality.
  • Delegate and assist in preparing cold food items such as salads, sushi, cold cuts, and salad dressings.
  • Prepare daily requisitions for supplies and food items for production.
  • Prepare all dishes following recipes and yield guides.
Qualifications
  • Solid experience as Chef De Cuisine in hotels.
  • A leader with the ability to coach, train, and develop others.
  • Fluent in English.
  • Strong leadership, self motivation, and excellent communication skills.
Benefits
  • A workplace that values your passion and supports self realization and personal growth.
  • Structured learning and development pathways with real opportunities to advance your professional craft and leadership skills.
  • Competitive benefits, recognition programs, and colleague stay/travel perks that reward your contribution and dedication.
  • Teams that promote inclusion and respect, value diversity, and foster a secure environment where everyone can thrive.

We are an equal opportunity employer. Applications from all qualified candidates are welcomed. All information provided by applicants will be treated in and used only for recruitment purposes.

معلومات الوظيفة:

  • الشركة: Shangri-La Group
  • المنصب: Lead Cold Kitchen Chef, Elevate Quality & Team Growth
  • مكان العمل: Jeddah
  • الدولة: SA

كيفية تقديم الطلب:

بعد قراءة وفهم المعايير ومتطلبات الحد الأدنى من المؤهلات الموضحة في معلومات الوظيفة Lead Cold Kitchen Chef, Elevate Quality & Team Growth at the office Jeddah أعلاه، أكمل فوراً ملفات طلب الوظيفة مثل خطاب التقديم، السيرة الذاتية، نسخة من الشهادة الجامعية، كشف الدرجات، والملاحق الأخرى كما هو موضح أعلاه. أرسلها عبر رابط الصفحة التالية أدناه.

الصفحة التالية »

وظائف شاغرة مماثلة

  مجمع البحث عن وظائف 2026
من نحن
سياسة الخصوصية
إخلاء المسؤولية
الشروط والأحكام
اتصل بنا
إرسال ملف XML

© Jobkos

  من خلال زيارة موقع Jobkos أو عرض أو الوصول إلى أو استخدام أي من الخدمات أو المعلومات التي تم إنشاؤها أو جمعها أو تجميعها أو إرسالها إلى Jobkos، فإنك توافق على الالتزام بشروط وأحكام الخدمة التالية.
تم الإنشاء بواسطة Jobkos | | | |