Head Chef at Top Notch Consultancy

الوصف الوظيفي:

أحدث معلومات الوظائف من Top Notch Consultancy لمنصب Head Chef. If the Head Chef الشاغرة في Jeddah تتوافق مع مؤهلاتك، يرجى تقديم أحدث طلب أو سيرة ذاتية مباشرة من خلال بوابة وظائف Jobkos المحدثة.

يرجى ملاحظة أن التقديم على وظيفة قد لا يكون سهلاً دائماً، حيث يجب على المرشحين الجدد استيفاء مؤهلات ومتطلبات معينة تحددها الشركة. نأمل أن تكون الفرصة المهنية في Top Notch Consultancy لمنصب Head Chef أدناه تتوافق مع مؤهلاتك.

المنصب: Head Chef
الموقع: Jeddah, المملكة العربية السعودية
Industry: Authentic Lebanese Restaurant

We are seeking an experienced Head Chef to lead the kitchen operations of an authentic Lebanese restaurant in Jeddah. The ideal candidate must have strong hands on experience in traditional Lebanese cuisine, along with solid knowledge of food costing, menu development, food safety, and kitchen management.

The Head Chef will be responsible for maintaining the authenticity and quality of the food, managing the kitchen team, controlling costs, and ensuring smooth daily kitchen operations.

• Oversee and manage all kitchen operations on a daily basis.
• Ensure the preparation and presentation of authentic Lebanese dishes with consistent quality and taste.
• Develop and update the restaurant menu while maintaining traditional Lebanese standards.
• Manage food costing, portion control, and cost efficiency.
• Ensure compliance with food safety and hygiene standards.
• Supervise, train, and guide the kitchen team.
• Monitor food quality, presentation, and kitchen cleanliness.
• Manage inventory and coordinate with suppliers for purchasing ingredients.
• Control food waste and maintain efficient kitchen operations.
• Work closely with management to maintain high operational standards.

• Proven experiencein Lebanese restaurants.
• Solid knowledge of food costing, kitchen operations, and menu planning.
• Good understanding of food safety and hygiene standards.
• Strong leadership and team management skills.
• Ability to work in a fast paced restaurant environment.
• Must be based currently in المملكة العربية السعودية.

معلومات الوظيفة:

• الشركة: Top Notch Consultancy
• المنصب: Head Chef
• مكان العمل: Jeddah
• الدولة: SA

كيفية تقديم الطلب:

بعد قراءة وفهم المعايير ومتطلبات الحد الأدنى من المؤهلات الموضحة في معلومات الوظيفة Head Chef at the office Jeddah أعلاه، أكمل فوراً ملفات طلب الوظيفة مثل خطاب التقديم، السيرة الذاتية، نسخة من الشهادة الجامعية، كشف الدرجات، والملاحق الأخرى كما هو موضح أعلاه. أرسلها عبر رابط الصفحة التالية أدناه.