الرئيسية » Pastry Chef

Pastry Chef at FAENA

المنصب Pastry Chef
نُشر في 16 Feb 2026
انتهت الصلاحية 18 Mar 2026
الشركة FAENA
الموقع Riyadh | SA
نوع الوظيفة Full Time

الوصف الوظيفي:

أحدث معلومات الوظائف من FAENA لمنصب Pastry Chef. If the Pastry Chef الشاغرة في Riyadh تتوافق مع مؤهلاتك، يرجى تقديم أحدث طلب أو سيرة ذاتية مباشرة من خلال بوابة وظائف Jobkos المحدثة.

يرجى ملاحظة أن التقديم على وظيفة قد لا يكون سهلاً دائماً، حيث يجب على المرشحين الجدد استيفاء مؤهلات ومتطلبات معينة تحددها الشركة. نأمل أن تكون الفرصة المهنية في FAENA لمنصب Pastry Chef أدناه تتوافق مع مؤهلاتك.

Job Description

We are seeking a Pastry Chef to lead the pastry and bakery operations at Faena The Red Sea, driving creativity while upholding uncompromising standards of quality, style, and guest satisfaction. This hands on and strategic role oversees production, innovation, and execution across all culinary outlets-from fine dining and in room dining to large scale banqueting-while collaborating closely with the Executive Pastry Chef to shape the sweet expression of Faena's culinary identity.

Key Responsibilities
  • Support the Executive Pastry Chef in designing and executing forward-thinking, seasonal, and sustainable dessert menus across all outlets and events.
  • Ensure the highest standards of preparation, presentation, flavor, and consistency for all pastry and bakery items.
  • Lead daily pastry and bakery operations with precision, artistry, and a passion for craftsmanship.
  • Monitor recipe adherence, portion control, and product consistency in line with Faena brand and quality standards.
  • Drive culinary innovation through menu development, guest feedback, and evolving patisserie and bakery trends.
  • Oversee pastry production for restaurants, bars, in-room dining, banquets, and special events.
  • Uphold culinary policies, SOPs, and regulatory requirements across all pastry operations.
  • Manage ordering, inventory, stock rotation, and waste control to support profitability and sustainability.
  • Monitor food cost performance and ensure optimal utilization of ingredients and resources.
  • Ensure all pastry equipment is maintained in safe working condition and report maintenance needs promptly.
  • Lead, train, mentor, and motivate pastry team members, fostering a positive, high-performance kitchen culture.
  • Support workforce scheduling, task assignments, and daily supervision of the pastry brigade.
  • Deliver ongoing coaching and performance feedback; participate in evaluations, appraisals, and development planning.
  • Assist in recruitment, onboarding, and training of new pastry team members.
  • Enforce rigorous hygiene, sanitation, and food safety standards in compliance with HACCP and local health regulations.
  • Conduct routine inspections to ensure cleanliness, food storage, and operational readiness at all times.
  • Prepare the pastry kitchen for internal audits, external inspections, and quality reviews.
  • Collaborate closely with Front of House, Banqueting, Events, Purchasing, and Stores teams to ensure seamless service delivery.
  • Support special dietary requirements, personalized guest requests, and VIP experiences with discretion and care.
  • Maintain a visible kitchen presence during service periods when required.
  • Work with outlet chefs and F&B leadership to ensure creative alignment and consistent food quality across all venues.
Qualifications
  • Degree or Diploma in Pastry Arts or Culinary Management preferred.
  • Minimum 5 years of progressive experience in luxury hospitality or premium standalone pastry kitchens.
  • At least 2 years in a leadership role.
  • Proven expertise in advanced pastry techniques, bakery operations, and dessert innovation.
  • Strong knowledge of food safety protocols, HACCP, and kitchen management systems.
  • Demonstrated ability to lead, develop, and inspire diverse teams in fast-paced environments.
  • Excellent organizational skills with a strong focus on detail, quality, and timelines.
  • Passion for creating memorable guest experiences through culinary excellence.

معلومات الوظيفة:

  • الشركة: FAENA
  • المنصب: Pastry Chef
  • مكان العمل: Riyadh
  • الدولة: SA

كيفية تقديم الطلب:

بعد قراءة وفهم المعايير ومتطلبات الحد الأدنى من المؤهلات الموضحة في معلومات الوظيفة Pastry Chef at the office Riyadh أعلاه، أكمل فوراً ملفات طلب الوظيفة مثل خطاب التقديم، السيرة الذاتية، نسخة من الشهادة الجامعية، كشف الدرجات، والملاحق الأخرى كما هو موضح أعلاه. أرسلها عبر رابط الصفحة التالية أدناه.

انتهت صلاحية هذا الإعلان الوظيفي (منذ أكثر من 30 يوماً).
يرجى البحث عن أحدث فرص العمل على موقعنا الصفحة الرئيسية.

وظائف شاغرة مماثلة

  مجمع البحث عن وظائف 2026
من نحن
سياسة الخصوصية
إخلاء المسؤولية
الشروط والأحكام
اتصل بنا
إرسال ملف XML

© Jobkos

  من خلال زيارة موقع Jobkos أو عرض أو الوصول إلى أو استخدام أي من الخدمات أو المعلومات التي تم إنشاؤها أو جمعها أو تجميعها أو إرسالها إلى Jobkos، فإنك توافق على الالتزام بشروط وأحكام الخدمة التالية.
تم الإنشاء بواسطة Jobkos | | | |